Anche quest’anno Morettino è il caffè ufficiale de Le Vie dei Tesori, ma l’appuntamento con i coffee lover abbiamo deciso di farlo doppio. Alle visite alla Fabbrica museale del caffè Morettino, appuntamento fisso ormai da anni in occasione del festival, si aggiunge, infatti, una “esperienza” del tutto unica: la Specialty Coffee Experience al Morettino Lab, la caffetteria di Morettino all’interno del Palermo Marina Yachting.
L’esperienza darà la possibilità di imparare a riconoscere i principali aromi del caffè, in una degustazione sensoriale alla scoperta del mondo degli Specialty Coffee, caffè 100% Arabica tra i migliori al mondo. Durante la degustazione guidata potrete assaggiare lo Specialty Coffee Morettino Perù Chacra D’dago, caffè biologico ed etico della Slow Food Coffee Coalition, preparato in Espresso, Moka e Filtro, e si scoprirà come cambiano le caratteristiche sensoriali del caffè in funzione di come viene preparato. In accompagnamento ai caffè, inoltre, potrete degustare i biscotti di frolla artigianale preparati con il caffè Arabica estratto a freddo.
Tutto questo, in un luogo affascinante come il Morettino Lab, sito al Molo Trapezoidale di Palermo, con il porticciolo della Cala da un lato e le antiche mura della città dall’altro, a fare da sfondo e da cornice per una mattina all’insegna del buon caffè.
La degustazione si svolgerà il 6 e il 20 ottobre alle ore 11, ed è riservata ad un massimo di 20 partecipanti.
Ingresso con ticket acquistabile sul sito Le Vie dei Tesori.